| 食品安全全生命周期信息化监管模式研究 | |
| 张琳琳1; 金江军2 | |
| 2019-03-15 | |
| 发表期刊 | 中国食品药品监管
 |
| ISSN | 1673-5390 |
| 卷号 | No.182期号:03页码:35-38 |
| 摘要 | 我国食品种类繁多,食品生产经营者众多,传统人工监管模式已经无法满足保障食品安全的需求。本文首先分析了食品安全监管的主要特点,认为我国食品安全监管对象类型多、数量多、地域分布广,监管效果存在"木桶效应"。然后指出了现有食品安全监管模式的主要缺陷,如食品安全监管职能尚未完全统一,食品安全监管资源有限,食品安全监管信息破碎。接着提出了食品全生命周期监管方法和食品生产经营者全生命周期监管方法。 |
| 关键词 | 食品安全 全生命周期 监管 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/142989 |
| 专题 | 国家开放大学北京分部 |
| 作者单位 | 1.北京开放大学城市管理学院; 2.中共中央党校政法教研部 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学北京分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学北京分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张琳琳,金江军. 食品安全全生命周期信息化监管模式研究[J]. 中国食品药品监管,2019,No.182(03):35-38. |
| APA | 张琳琳,&金江军.(2019).食品安全全生命周期信息化监管模式研究.中国食品药品监管,No.182(03),35-38. |
| MLA | 张琳琳,et al."食品安全全生命周期信息化监管模式研究".中国食品药品监管 No.182.03(2019):35-38. |
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