| 香水莲花色素成分及含量的初步研究 | |
| 周琦1; 赵峰2; 张慧会3; 祝遵凌3,4 | |
| 2021-04-10 | |
| 发表期刊 | 黑龙江农业科学
 |
| ISSN | 1002-2767 |
| 卷号 | No.322期号:04页码:72-78 |
| 摘要 | 为分析香水莲花色素成分,探讨不同花色的形成机理,以不同色系香水莲花花瓣为试验材料,通过对花瓣中花色素类型进行定性分析、特征显色反应及紫外-可见光谱扫描分析,结合花色素苷和总黄酮含量的检测,对香水莲花色素成分及含量进行了初步分析。结果表明:不同品系香水莲花的花色素属于类黄酮化合物,具体含有黄酮及花色素苷类物质,花瓣中不含叶绿素、类胡萝卜素和橙酮;紫花型和粉花型香水莲花的花色是源于花色素苷类色素,黄花型香水莲花的总黄酮含量显著高于其他色系。 |
| 关键词 | 香水莲花 花色素 颜色反应 类黄酮 花色素苷 |
| URL | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 资助项目 | 国家自然科学基金(31770752);江苏省“333工程”培养资金资助项目(BRA2018065);江苏省农业科技自主创新资金(CX(16)1005-4-2);江苏省高校自然科学基金项目资助(20KJB220006);江苏开放大学(江苏城市职业学院)“十三五”规划课题(2020-D-01) |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/150663 |
| 专题 | 国家开放大学江苏分部 |
| 通讯作者 | 祝遵凌 |
| 作者单位 | 1.江苏开放大学环境生态学院; 2.江苏开放大学建筑工程学院; 3.南京林业大学风景园林学院; 4.南京林业大学艺术设计学院 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学江苏分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学江苏分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 周琦,赵峰,张慧会,等. 香水莲花色素成分及含量的初步研究[J]. 黑龙江农业科学,2021,No.322(04):72-78. |
| APA | 周琦,赵峰,张慧会,&祝遵凌.(2021).香水莲花色素成分及含量的初步研究.黑龙江农业科学,No.322(04),72-78. |
| MLA | 周琦,et al."香水莲花色素成分及含量的初步研究".黑龙江农业科学 No.322.04(2021):72-78. |
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