| 浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素 | |
| 王利1; 李建华2 | |
| 2020-07-15 | |
| 发表期刊 | 中国食用菌
 |
| ISSN | 1003-8310 |
| 卷号 | 39期号:07页码:126-129 |
| 摘要 | 食用菌主题餐饮馆是通过菌文化设计元素组成的主题餐饮场所,通过对餐饮馆内部装饰的观赏和联想,进入充满食用菌文化设计元素的主题情境,使餐饮和菌文化传播之间的过渡自然协调,在加强产业融合的基础上,也加强消费者对菌文化的了解。以食用菌主题餐饮馆为对象的产业调整转型对我国食用菌产业的发展具有重要意义。 |
| 关键词 | 食用菌元素 主题餐饮馆 菌文化 设计营造 |
| DOI | 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.07.035 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 北大核心 |
| 语种 | 中文 |
| 资助项目 | 2018年度河北省科学技术厅项目(18456232) |
| 原始文献类型 | 学术期刊 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.library.ouchn.edu.cn/handle/39V7QQFX/52290 |
| 专题 | 国家开放大学河北分部 |
| 作者单位 | 1.秦皇岛广播电视大学; 2.韩国东西大学 |
| 第一作者单位 | 国家开放大学河北分部 |
| 第一作者的第一单位 | 国家开放大学河北分部 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王利,李建华. 浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素[J]. 中国食用菌,2020,39(07):126-129. |
| APA | 王利,&李建华.(2020).浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素.中国食用菌,39(07),126-129. |
| MLA | 王利,et al."浅析食用菌主题餐饮馆中的菌文化设计元素".中国食用菌 39.07(2020):126-129. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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